香辣芦笋培根天使细面的做法

2019-05-14 20:57:25 来源: 抚顺信息港

香辣芦笋培根天使细面的材料:

面170g,粗芦笋3根,培根2条,鸡高汤60cc,红辣椒1条,橄榄油适当,蒜片30g,9层塔叶20片,巴西里碎少许,白胡椒少许,鸡粉少许,鲜味露2小匙

香辣芦笋培根天使细面的做法:

1.取1深锅煮水至滚沸,放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油,放入天使细面煮2分钟后捞起,拌点橄榄油备用。

2.培根切短条状、粗芦笋去皮洗净切小段、辣椒切小段、9层塔叶洗净备用。

3.热锅,放入适当的橄榄油爆香蒜片,放入培根炒至呈金黄色,加入作法2的芦笋、辣椒拌炒,续放入面拌炒1下,加入鲜味露、鸡粉、白胡椒调味,再倒入鸡高汤,等汁液收1半时放入9层塔拌炒1下,起锅前加入少许橄榄油绕1下便可盛盘,放面上洒些巴西里碎便可。

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