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自制开口笑5

2018-10-12 21:00:29

主料

鸡蛋 :1个面粉 :300

辅料白芝麻 :适量盐 :1白糖 :80水 :70ml泡打粉 :3植物油 :45ml油 :适量

具体步骤 步1.面粉加入鸡蛋、泡打粉、白糖、盐放入盆中。 第二步2.加入45毫升的油,先搅拌一下 第三步3.慢慢加入水。 第四步4.揉成面团。 第五步5.盖上湿布饧半个小时。 第六步6.揪成小剂子。 第七步7.蘸上蛋液。 第八步8.放在芝麻里滚一下。 第九步9.搓成圆球。 第十步10.锅里的油烧至5成热时,将做好的坯子放入。 第十一步11.小火慢慢炸。 第十二步12.成品凉了以后非常酥脆。

烹饪技巧油炸食物有碍健康,只能偶尔吃吃解解馋而已。

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