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自制肉松1111114

2018-10-12 20:33:35

主料

瘦肉 :500

辅料白芝麻 :适量生抽 :3匙盐 :5油 :8勺白糖 :1匙

具体步骤 步1.将猪肉切8cm左右长,1cm左右厚的肉片,放入水中焯烫去血水并煮熟(约半个小时左右)。 第二步2.将煮好的肉块用擀面杖敲压碎(手法类似擀面)。 第三步3.将准备好的调料放面包桶中,然后将肉碎片装入面包桶中,启动面包机“和面I”程序。 第四步4.待面包机和面程序结束后,再启动面包“花式果酱”程序,等面包机停止工作后,肉松制作完成。 第五步5.制作好的肉松。

烹饪技巧肉煮的过程中,煮时间长点,容易压碎

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