自制肉松1111114

主料

瘦肉 ：500

辅料白芝麻 ：适量生抽 ：3匙盐 ：5油 ：8勺白糖 ：1匙

具体步骤 步1.将猪肉切8cm左右长，1cm左右厚的肉片，放入水中焯烫去血水并煮熟（约半个小时左右）。 第二步2.将煮好的肉块用擀面杖敲压碎（手法类似擀面）。 第三步3.将准备好的调料放面包桶中，然后将肉碎片装入面包桶中，启动面包机“和面I”程序。 第四步4.待面包机和面程序结束后，再启动面包“花式果酱”程序，等面包机停止工作后，肉松制作完成。 第五步5.制作好的肉松。

烹饪技巧肉煮的过程中，煮时间长点，容易压碎