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好吃的肉炒豆角0

2018-10-11 20:29:41

主料

扁豆角 :十根新鲜猪肉 :三两

辅料蒜 :少许鸡精 :少许葱 :少许 姜 :少许青尖椒 :一个 花椒 :十粒盐 :少许 酱油 :少许

具体步骤第一步1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香。第二步2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香,加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。第三步3.豆角快炒好时放入尖椒。第四步4.豆角炒熟后放入鸡精即可。

烹饪技巧一定要扁豆角才好吃,要是焯了会影响口感,豆角一定要炒熟。

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