自制干米线做法

2018-10-11 17:00:54 来源: 抚顺信息港

主料

米线 :适量

辅料拌饭酱油 :适量生抽 :适量白糖 :适量 生菜 :适量

具体步骤步1.准备材料,香菜洗净切碎。第二步2.锅里放水烧开,倒入米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。第三步3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。第四步4.中大火,用筷子不断翻炒米线。第五步5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干。第六步6.放入香菜碎,翻匀即可。

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