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金汤小米粥

2018-10-12 17:31:54

主料

小米 :40 南瓜 :100

辅料 西兰花 :40水 :100

具体步骤第一步小米40g、南瓜100g、西兰花30g。 将小米淘洗干净,然后用清水提前浸泡1个小时。 第二步将南瓜去瓤,去皮,切成小块。 然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟, 南瓜蒸好后取出,用勺子压成泥状第三步水烧开后,放入西兰花焯30秒左右。 然后将焯好的西兰花,切成碎末状,稍候添加到小米粥里,第四步另起一锅,等水烧开后将小米倒入锅中。 先大火煮沸,然后小火慢熬10分钟。 小米熬煮10分钟后,倒入西兰花末,搅拌均匀。第五步再将南瓜泥用筛网过滤到小米粥中,然后再继续煮10分钟左右临出锅前,小米粥就已经熬成金黄色的了,准备关火出锅

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